Soep!

Januari 2021

Na in eerste instantie mijn energie alleen in jam, fruit en honingproducten te hebben gestopt, zijn we nu weer een stapje verder. Ondertussen mijn HACCP certificaat behaald, geïnvesteerd in goede kookspullen en zit ik weer vol nieuwe ideeën. Om mijn werkzaamheden wat uit te breiden, mag ik al een poosje voor Boerderijwinkel Koolen soep maken. De soep wordt enkele dagen vers, gekoeld verkocht en wordt daarna ingevroren en is dan nog wat langer houdbaar.

Wat in het aspergeseizoen begon als een probeersel, bleek dusdanig succesvol dat het in de zomer een vervolg kreeg. Momenteel zijn pompoen-, erwten-, tomaten-, groente- en broccolisoep verkrijgbaar. En in het aspergeseizoen natuurlijk heerlijke aspergesoep. Alle soepen worden vers bereid met producten die zoveel mogelijk afkomstig zijn van groentetelers van de Brabantse Wal. 

Met mooie, verse producten, heerlijke kruiden uit mijn eigen tuin en soms wat luxere toevoegingen als bijvoorbeeld room, is het supergaaf om een heerlijk en eerlijk product neer te zetten.

door Sofie 12 juni 2022
Juni 2022 Hier wat foto's van onze stand bij de Pinnyfair die vandaag plaatsvond bij Natuurpoort Wouwse Plantage 🍃 Aan de hand van foto's gaven we uitleg over bijen en er waren natuurlijk ook genoeg van onze eigen producten te vinden 🐝🍯
door Sofie 10 juni 2022
Juni 2022 Woohoo! Het is weer vrijdag en dat betekent op naar een top weekend 🤩 Aankomende zondag vertrekt Hinkelbij naar de zon en zijn we te vinden op de Pinnyfair te Natuurpoort Wouwse Plantage waar de weersvoorspelling maar liefst 21 'C is ⛅️ De Pinnyfair is een Engelse fair met producten uit de streek en je zult ons daar dus onder andere met honing en jam vinden. We verkopen daarnaast ook lippenbalsem, honingzalf, wasdoeken, stukken was, sleutelhangers en pompjes voor op de honing 🍯 Benieuwd naar onze producten? Kom langs, neem een zakje bijenvriendelijk bloemenzaad mee en proef meteen onze overheerlijke jam! 😋 Tot zondag! Meer informatie op www.pinnyfair.nl
door Marja 24 mei 2022
Mei 2022 A.s. zaterdag 28 mei is er een Happen en Trappen activiteit van de Brabantse Wal Asperge. Op de site http://brabantsewalasperges.nl/ vindt u de routekaart voor de fietstocht. Er is een noordelijke en een zuidelijke variant. Ook HinkelBij is aanwezig met een kraampje bij Boerderijwinkel Koolen. Tot zaterdag!
Meer tonen
Share by:
https://www.nederlandzoemt.nl/waarom-nederland-zoemt/?fbclid=IwAR0EEAHdhA0D7jRqhXw4HvkE7dLz7WrVZnhxucIxP7goUC_NWvmjP2ZqK3A